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ღ942就是愛料理ღ 鮮魚蒸蛋（龍膽石斑+龍虎斑）

 瘋狂媽咪
　　有來自永安新港社區發展協會品質把關的優質高檔漁獲，當然要好好為孩子補充高營養質。　　將龍膽石斑魚跟龍虎斑切塊魚好好挑選一下，挑選都是魚肉，沒有軟骨或者刺的地方，要融入孩子們最喜愛的蒸蛋裡。　　將蛋...

ღ942就是愛料理ღ 嫩煎龍膽石斑佐番茄奶油醬

 瘋狂媽咪
　　誰說龍膽石斑只能用清蒸、煮湯這簡單的料理方式呢　　今天就要將美味Q彈的龍膽石斑魚來個突破思維的創意料理　　先將龍膽石斑魚塊乾煎保有鮮嫩湯汁　　醬料則另外製作　　再將醬汁淋上乾煎好的龍膽石斑魚塊上　�...

ღ942就是愛料理ღ 薑絲龍虎斑魚湯

 瘋狂媽咪
　　一直以來在地漁民都會推廣新鮮的漁獲要品嘗最真實的口味就是要吃清蒸或者魚湯料理。　　而龍虎斑鮮甜細緻的肉質，用簡單的薑絲來烹飪，更是將它鮮度提升許多。　　來自永安新港社區發展協會振興在地的漁業經濟，...