《當然要挑食:當梁瓊白遇見原味新美食》好書免費送

2016072614:57
 
當然要挑食:當梁瓊白遇見原味新美食

抗癌美食家一場大病後翻轉味覺的省悟
35年鑽營烹飪經驗教您如何「挑食」


梁瓊白老師鑽營烹飪35年,對於如何「挑食」,自有一套飲食哲學要分享給大家。像為了省時用層層疊疊的料理方式,雖然快,但食物有時並不美味的情況,是否有更好的方式替代?

本書嚴選市場新鮮食材,捨掉繁複刀工、高溫不健康烹調,多以蒸/燙/燉/煮,盡量少油少鹽少糖,並教導如何擅用炊具、了解食材特性、運用天然調味料, 簡單步驟就能輕鬆完成超美味的料理秘訣。讓大家又能吃巧、又能吃好、還能了解箇中食材挑選秘訣!




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