去年阿姨家種了一些毛豆，結果豆莢還沒飽滿就摘下，吃不太到毛豆的感覺。
阿嬤說今年12月阿姨剛種下一排毛豆，再過一陣子就可以收成了。
阿嬤運動時和鄰居閒聊，鄰居說他們田裡有種一排，萌喜歡吃的話成熟了再摘來給她。
元旦當天就連葉帶豆莢的摘了一大把來我們家，
兩個小孩開心的不停拔下豆莢，然後丟得亂七八糟。
這應該是我們第一次看到新鮮的毛豆莢和毛豆的莖葉吧！
伯母很厲害還用手機上網查詢製作毛豆莢的食譜給阿嬤參考，
然後阿嬤就認真試作了幾次，讓我們確定味道是否可以，
確認ok後就開始分送給鄰居們品嚐。
當然萌也終於吃到阿嬤親自作的涼拌毛豆莢啦！
食譜我只記大概的，稍微紀錄一下給大家參考：
1.水鍋中加入少許鹽，水滾後毛豆莢煮約5-8分鐘，要看毛豆莢大小。
2.鍋中放入香油，再加入蒜末、辣椒末、八角、鹽以及胡椒等，爆炒一下子就熄火。
3.把瀝水過後的毛豆莢放入香料鍋中拌炒均勻即可起鍋。
4.溫溫吃也很棒，吃不完記得放入冷藏或冷凍保存，維持食物的新鮮。
