(囍事分享)喜餅之最終決定

2009071122:26

而經過將近四個小時的一連串試吃,
從一開始的不知如何提問、滿心歡喜的狂吃喜餅、
仔細聆聽門市小姐的介紹、熱絡的交談、迅速的吸收訊息和討論彼此的想法,
到最後看到喜餅有點害怕,只能淺嚐一小口,然後很制式的將問題、需求轉達給門市,
只能說雖然試吃喜餅還算愉快,也累積了不少挑選喜餅的技巧和經驗,
可是真的是需要很多體力和精神,
我想多找幾個朋友一起去試吃,可以提供多一點不同的想法和試吃戰力吧!!



因為前三家的喜餅對照我們的需求各有優劣,所以將拿回家試吃喜餅分別給兩邊的母親大人品嘗。
由於中式餅的需求量較大,加上三家都有贈送紅豆麻糬口味的中式餅,
所以我們決定進行中式紅豆麻糬的PK賽。


星期日晚上,在吃完晚餐後,我們很認真的倒了白開水,
將三家的紅豆麻糬餅切成小塊,然後三個女人仔細專注的一一試吃。

「御倉屋」的先上場,雖然麻糬和紅豆的比例不太均勻,但還在能接受的範圍。
「禮坊」的雖然因為有紅豆顆粒而多了點層次感,可是整體來說實在太乾了,所以慘遭淘汰。
「伊莎貝爾」的「茉綠水晶」一入口,還是充滿絕妙的滋味,

所以在此陷入小小的掙扎。



只是經過我們將近兩個小時的分析討論,
在西式餅的部分,「御倉屋」的獨特餅項大獲全勝,

因為我和小妹都覺得「伊莎貝爾」的喜餅太常吃到了,對我們來說沒有新鮮感。

所以母親大人認為既然要訂,當然要訂大家都比較想吃的,份量多少並不是那麼重要,
尤其是現代人飲食豐盛,並不需要喜餅來充數,所以,我們最最後的決定就是「御倉屋」啦!!