心想~我們那麼熟了,怎麼還請我吃蛋糕?
仔細一看
居然是團購排行榜禮的新美珍布丁蛋糕
之前一直很想吃卻沒跟到團
今天居然這麼幸運 拿到一盒
原來是同事的先生在新竹工作
他們公司團購的美食阿!!
感謝同事的先生昨天特地送回彰化給同事(大心~~)
我一將蛋糕打開.馬上就聞到濃濃的奶蛋香
(明明是常溫狀態阿!!)
雖然蛋糕看起來小小的
看似和拜拜時插一朵紅花的蛋糕沒啥差別
但覺得蛋糕體比較保濕(??這形容修誇拐拐的 )
且蛋糕上的裂紋讓我這個剛吃飽的大肚婆好想一把抓起來吃一口阿!!
(怎會這樣失控呢??吃完一個便當 肚子還很撐耶)
布丁蛋糕的成分只有砂糖、鹽、雞蛋、麵粉、奶油
和布丁的相似度就是雞蛋了
說不定也是我家阿萌仔的菜喔!
因為她超愛吃布丁的
我們還用蛋塔的內餡讓她以為吃的是布丁呢!
因為市售的布丁我不太敢讓她吃….(成分居然是雞蛋粹取物??)
扯遠了…
蛋糕的表面色澤非常誘人
(是不是看著就餓了呢??呵呵…)
強調是古早味(聽同事說彰化花壇那邊有一家"小美"也是類似的蛋糕 不知道口感如何呢?
下次有機會再來買試吃看看)
當然最佳賞味期是兩天內(但哪有可能放到明天呢?)
不過看到熱量......
還是讓給家人多吃一點好了啦!!
其實我知道我一個人就可以輕鬆解決一個了
忍不住學試吃大隊來量看看直徑有多少呢???
大約快15cm唷!!
到了下午還是忍不住嘴饞的誘惑
手殘殘的去捏了一小口
發現~~
蛋糕體根本沒有氣孔耶
好紮實又口感好綿密的蛋糕壓!!
保溼度??剛剛好!!不過太乾燥想配飲料喝
嘴巴裏還有濃濃的布丁雞蛋香味~~難怪叫布丁蛋糕阿!!
也不會太死甜
真是恰到好處阿!!!
我先克制一下
剩下的等下班後再帶回家與家人分享~~
店家資訊:新美珍餅舖
新竹縣芎林鄉文昌街40號
03-592-3404
營業時間：7:00~21:00
(每週日公休)
