芝麻，小小的、不起眼的個頭，卻是飲食裡不可或缺的好夥伴！
白飯上頭撒點黑芝麻，不僅視覺上更吸引人，也讓簡單的米飯變得更加好吃。
更別說提香增味的香油，燉補拌炒的麻油，
更是台灣料理中必備的調味料，也是讓食物美味更升級的法寶。
平日裡布丁弟時常要求吃果醬吐司，卻時常剩下一堆，讓爸比吃吐司都吃到怕了，
楊樂多媽咪我也不喜歡小孩吃太多甜膩、只有糖分沒有營養的食物。
隨著暑假到來，要給孩子變化早餐或點心成了楊樂多媽咪我的一大煩惱，
這時發現了一個超值又便利的芝初SesaOle冰心芝麻組，
家中大人需要的、小孩一定喜歡的產品通通在裡面，
心裡不禁產生一種『剛好遇見你』的無限喜悅啊！
芝初，選擇用天然新鮮的芝麻原料，以打造原味裸食風潮為取向，製作令人安心的食品，
秉持專注於每一顆芝麻小事的精神，堅持用最佳的技術、最完善的服務和求新求進步的心，
才能將台灣的品牌推向世界的舞台。
趕緊來認識一下關於芝初的品牌故事吧~~~
深耕芝麻產品市場多年的食品大廠，以期許成為全球芝麻專家的精神推出旗下【芝初SesaOle】新創品牌,
也期望自己能成為最好的芝麻品牌。
命名為「芝初」就是取”新鮮芝麻，最初風味 ”的意義，其簡潔流暢的花樣圖騰包裝設計讓人眼睛為之一亮。
包裝上印有結穗芝麻、草原、河流、山脈和太陽意象圖騰。
生命之初 細心呵護 是自然美好的事
用天然的芝麻原料，以健康概念為取向，
優選芝麻，做安心食品。
以往對於芝麻的刻板印象總是泡著麥片熱熱喝，沒想到芝初這次推出的芝麻冰心禮盒組，推薦大家加入夏季清涼的飲品中飲用，而且貼心的芝初還加贈了IKEA手持電動攪拌器，讓濃郁的芝麻醬更容易與飲品均勻混合，創作出屬於每一個人的夏季芝麻風味飲，讓黑芝麻的香味和營養充盈在生活中的每一刻。
趕緊來介紹冰心芝麻組的內容物吧！
芝初SesaOle冰心芝麻組包含有高鈣黑芝麻粉、黑芝麻醬、楓糖芝麻麵包醬，
以及加贈一支輕巧好用的IKEA手持電動攪拌器。
芝初黑芝麻醬170g，成分超級簡單，
就是純粹黑芝麻研製而成的滑潤純黑芝麻醬。
因為黑芝麻醬為純黑芝麻多道研磨製成，
無添加其他成分，因此放置之後會油醬沉澱分離，屬正常現象。
在製作西點麵包時也可用芝麻醬裡取代部分奶油，
讓食物除了美味還能多份健康和安心。
可以看到芝初包裝用黑色為主體帶出以黑芝麻為主角的產品重點，
上頭以金色系印製著芝麻穗、山川太陽等意象圖樣，
簡潔大方之外還很有文化傳承意涵。
芝初楓糖芝麻麵包醬170g，
成分有黑芝麻、楓糖漿、棕櫚油、黑糖、砂糖、芝麻油、卵磷脂、維生素E(抗氧化劑)。
每一個成分都是看得懂，沒有化學有害添加物，讓人還沒吃上一口就先在心裡加分了。
但是媽咪我應該沒看錯居然在麵包抹醬裡加了貴森森的楓糖啊！
要知道楓糖取得不易，所以價格肯定也是不便宜，
芝初選擇了風味絕佳的楓糖加入黑芝麻做成的抹醬，
添加楓糖的芝麻麵包醬那滋味單是想像就已經讓人流口水啦~
芝初高鈣黑芝麻粉200g，外包裝設計成便利夾鏈袋包裝，
使用完一捏緊就完美密封，讓食物保存更便利。
芝初為了減少芝麻的鈣質、蛋白質等營養成分流失，
以低溫慢速焙炒，再研磨做成100%純黑芝麻粉，
無添加其他穀粉，就是純粹黑芝麻粉，所以要沖泡飲品、製作點心，通通都可行，
就是一款新鮮百搭好沖泡的高鈣黑芝麻粉。
對了！這三款產品都是純素，所以對於素食者來說是很便利的，
比如說為了身體健康目前吃方便素的爸比來說，三餐就可以增加許多變化和選擇。
另外芝初產品上都有QR Code用手機掃描之後，可以看到關於芝初各類產品的相關資訊，
也可以輸入產品上的國際條碼和有效期限去查詢產品的生產履歷，
除了是芝初對於自家生產產品很有信心之外，也會讓消費者更多一分保障與安心。
芝初堅持
新鮮芝麻，酸價2.5以下
通過農藥殘留檢驗 無防腐劑
通過重金屬檢驗 無人工香精
通過黃麴毒素檢驗 無色素
芝初還在包裝上註明了關於高鈣黑芝麻粉的產品特色、包存方法，
還有很實用的食用方式的推薦。
從早餐的牛奶、豆漿，嘴饞時的芝麻糊、增添風味的生菜沙拉、或是烘焙時應用，
使用範圍真的很廣泛，讓人在生活中默默地吃進屬於黑芝麻的美味和營養。
楊樂多媽咪我很好奇兩款芝麻醬的質感，於是先開罐瞧瞧。
可以看到油醬分離的是黑芝麻醬，舀一點看到的是來自黑芝麻的油脂光澤，
就是真材實料不打折扣的濃郁質感；
而楓糖芝麻麵包醬上頭因為溫度變化讓棕櫚油凝固形成的灰白色油脂，
也是自然現象，可以放心安心食用。
楓糖芝麻麵包醬滑順好挖取，聞起來香甜而不膩，
也因為香氣太迷人還在拍照就有兩個小孩虎視眈眈地準備撲上來了！
先由3歲多就吃過黑芝麻醬的萌姊試吃楓糖芝麻麵包醬。
看她先是小嘗一口然後露出那挖到寶表情，
就可以明白楓糖芝麻麵包醬打中她的心了。
話說之前在大賣場應萌姊要求買過一款黑芝麻醬，
可是太過油膩，又苦苦的，吃沒幾次萌姊就棄若敝屣，
最後就是苦到可憐又無辜的大人，必須在使用期限之前把不太好吃的芝麻醬解決。
因為之前不太美妙的經驗，所以萌姊才會這麼小心翼翼。
就是那關鍵的一口，從此洗刷了黑芝麻醬不好吃的錯誤印象。
就在萌姊假裝若無其事地想繼續獨佔楓糖芝麻麵包醬，
眼尖的布丁弟發現不太對勁，趕緊伸手來搶食啦！
偷偷說其實布丁弟根本沒有大量吃過黑芝麻(可能吃飯或壽司之類的嚐過一咪咪)，
所以這可是此生布丁弟的第一口黑芝麻醬啊！
看他發現楓糖芝麻麵包醬的美味後，那仔細品味的神情有夠吸引人，
讓楊樂多媽咪我差點兒忍不住都要跟孩子們搶過來了呢！
就在布丁弟用心品評楓糖芝麻麵包醬美味時，
萌姊又忍不住欺身上前想讓布丁弟鬆手換她繼續試吃活動。
為了不讓一場好好味的試吃變成姊弟相殘的恐怖畫面
，
媽咪我遞上另一支湯匙讓他們可以盡情吃個夠。
而這兩個小孩平常吵歸吵，默契倒是十足，
右手拿著湯匙，左手也不忘要緊緊抓住楓糖芝麻麵包醬，是有多怕被對方整罐搶走啊~~~
是說吃了好幾分鐘後，媽咪我都要擔心整罐一次被吃光的時候，
小孩終於發現自己好像吃太多、吃太久了吼！
沒收楓糖芝麻麵包醬之後，這兩個小鬼居然依依不捨的猛舔湯匙上殘餘的抹醬，
媽咪我看著他們和平依偎的模樣，心裡卻頓生一股自己生了這兩個吃貨，
為了吃可以那麼同心協力不知該哭還是該笑的感覺。
最好笑的布丁弟不知道自己吃得滿嘴都黑嚕嚕的，
還跑來我面前很是驕傲的比YA，彷彿他剛剛做了什麼了不得的大事一般。
不過媽咪我也很開心，他品嘗人生的第一口黑芝麻過程與結果都是令人滿意的。
既然發現了那麼棒的產品，當然要立馬來加入日常飲食中嚐嚐。
首先作一道高鈣黑芝麻奶酪。
準備芝初高鈣黑芝麻粉2大匙、牛奶250ml、開水50ml、洋菜粉2g。
先舀出2大匙高鈣黑芝麻粉，加入牛奶中用IKEA手持電動攪拌器攪拌均勻，然後隔水加熱。
將洋菜粉加入水中邊攪拌邊煮融後把放涼的黑芝麻牛奶緩緩加入，
並持續攪拌均勻，倒入容器待稍涼後就可以放入冰箱冷藏。
冰涼後的高鈣黑芝麻奶酪再撒點綜合堅果增加色澤和口感就可以大快朵頤啦~~~
高鈣黑芝麻奶酪綿密又爽口，一入口就是滿滿的黑芝麻香氣，
加上堅果喀滋喀滋的口感，真是夏天午後點心的最佳選擇，
吃了這一碗芝初高鈣黑芝麻奶酪，我的胃完全滿足，
這款滿溢黑芝麻香的點心完全可以列入家中常被點心菜單裡啊！
這天要為感冒中的萌姊製作好吃的點心套餐 ─
焦糖酪梨脆餅、楓糖黑芝麻夾心餅以及黑芝麻豆奶歐蕾。
食材有：芝初高鈣黑芝麻粉一小匙、黑芝麻醬一匙、楓糖芝麻麵包醬適量、
豆奶一杯、酪梨一顆、小圓餅與蘇打餅適量、焦糖醬少許。
豆奶微波加熱、在杯中舀入一匙黑芝麻醬，先倒入少許豆奶，
用IKEA手持電動攪拌器攪拌均勻，再分次加入豆奶繼續攪拌。
題外話：就在媽咪我準備食材時，
萌姊也忙著拿餐具自動自發的偷吃了幾口楓糖芝麻麵包醬，真是好樣的！
攪拌均勻後的黑芝麻豆奶歐蕾上頭在撒上一小匙高鈣黑芝麻粉，美味更加分！
這杯黑芝麻豆奶歐蕾上頭有用攪拌器打出綿密的奶泡，
黑芝麻粉攪拌後讓這杯溫熱的飲品香氣更升級。
楓糖黑芝麻夾心餅很簡單，交給萌姊用抹刀在小圓餅抹上滑順迷人的楓糖芝麻麵包醬，
再蓋上另一塊小圓餅就完成。
焦糖酪梨脆餅則是使用蘇打餅乾，一樣抹上楓糖芝麻麵包醬，
再將酪梨疊放在餅乾上，淋點焦糖醬就ok。
短短的幾分鐘，由萌姊親手做出來的點心套餐就可以上桌品嘗了。
雖然萌姊說她抹醬抹得不夠均勻，但這些美味完全不打折，我們趕快開動囉！
楓糖芝麻麵包醬的魅力不用多說，夾入脆脆小圓餅裡一樣讓萌姊開心吃，
讓人驚豔的是焦糖酪梨脆餅的滋味，以前酪梨總是打成酪梨牛奶來飲用，
這是我第一次生吃酪梨，咀嚼過程中酪梨的苦味會飄出，
但讓人皺眉的苦味很快被楓糖芝麻麵包醬的濃甜香給覆蓋過去，
加以淡淡焦香的焦糖味，還有脆脆的蘇打餅，這道焦糖酪梨脆餅讓我好喜歡。
推薦給大家，現在酪梨正值盛產期，趕快買在家就能享受美味又營養的小點心。
（芝初小編說：酪梨加牛奶加黑芝麻醬加蜂蜜，超級無敵好喝！
酪梨全熟之後，就不會苦喔！
如果還有點硬就是還不夠熟，可以用鋁箔紙包起來，
用烤箱小火烤10-15分鐘，酪梨就會軟化，苦味也會去掉囉）
微甜的豆奶加上濃厚的黑芝麻醬與黑芝麻粉，
溫熱的黑芝麻豆奶歐蕾入口順暢又滿足，
讓感冒中無法和布丁弟一起出門逛逛的壞心情都一掃而空。
炎熱夏季孩子最愛的就是冰淇淋，買了一大桶香草冰淇淋，
在家就能製作餐廳版的豪華冰炫風。
準備香草冰淇淋、芝初高鈣黑芝麻粉、黑芝麻醬、OREO、柿種花生。
請孩子們把OREO壓碎，在碗中放入香草冰淇淋，倒入壓碎的OREO並拌勻。
用冰淇淋勺挖出三球OREO冰淇淋放入漂亮的碗中，灑上微辣香脆的柿種花生，
淋上黑芝麻醬、再灑點高鈣黑芝麻粉就完成了冰心黑芝麻旋風。
夏季高溫冰淇淋一下子就融化了，
但這碗美味又新奇的冰心黑芝麻旋風完全讓孩子們吃到停不下來。
感冒中的萌姐也受不了誘惑小嚐了幾口，
那驚喜的表情是她從未想過黑芝麻可以讓冰淇淋變得那麼有層次又綿密，
吃進嘴裡就是滿滿芝麻香，加上柿種花生的脆度和辣度，讓甜膩的冰淇淋吃來也不膩口。
至於布丁弟過程中完全不想給媽咪我任何回應，因為他已經吃到顧不得形象，
吃完的第一句話便是：『媽麻，明天可以再吃這個冰淇淋嗎？』
假日下午空虛的肚子想來點香濃的滋味，準備給自己打上一杯黑芝麻香蕉牛奶飲。
取出在冰箱中冷藏的香蕉、牛奶、芝初高鈣黑芝麻粉。
把香蕉折小段放進果汁機，倒入牛奶和一大匙高鈣黑芝麻粉，攪拌均勻就完成了。
黑芝麻香蕉牛奶飲香濃美味又富含黑芝麻的營養，
因為是純粹黑芝麻粉沒有添加其它穀粉或是糖分，反而能喝出黑芝麻的純粹香味。
搭配一小塊朋友送來的芋泥蛋糕就是媽咪我開心又滿足的下午茶時光。
黑芝麻香蕉牛奶飲除了來自香蕉的甜味不加糖更健康，吃著也少了點罪惡感。
有鑒於小孩對於某些蔬菜的不喜，媽咪我這天決定要來做點大人小孩肯定都會喜歡的蔬菜天婦羅佐黑芝麻醬。
準備材料時突然靈機一動，拿了芝初高鈣芝麻粉加入酥炸粉中，讓黑芝麻味從頭到腳更充足。
食材有：茄子、黃秋葵、酥炸粉、芝初高鈣黑芝麻粉。
沾醬有：芝初黑芝麻醬、醬油、味醂。
作法很簡單，酥炸粉加上兩大匙高鈣黑芝麻粉加水拌勻成粉漿。
芝麻醬加點熱水拌開，加入適量醬油和味醂，就是甜中帶有黑芝麻香氣的沾醬了。
蔬菜沾上黑芝麻粉漿入鍋煎，因為小家庭我選擇用少量油煎的方式，一面熟成再翻面即可。
黃秋葵我喜歡帶著脆度，所以顏色由紫變成綠色就差不多可以開大火逼油起鍋了。
茄子熟成後外酥內軟嫩，也變身成為很受歡迎的蔬菜了。
鐙~鐙~蔬菜天婦羅佐黑芝麻醬完成了！
吃不下飯的午餐時間，吃著阿嬤牌水餃，
搭配香酥脆的蔬菜天婦羅，就能讓孩子默默吃進許多高纖蔬菜唷~
原本不受小孩歡迎的蔬菜，裹上黑芝麻粉漿後煎熟，
香脆的外表減少了小孩對於蔬菜味道的恐怖想像，
再沾上甜甜的黑芝麻沾醬，家中每個人都吃得無限滿足。
萌姐不愛水煮黃秋葵的黏稠感，但對於黃秋葵天婦羅就很喜歡，
尤其是加了黑芝麻的外皮更是擄獲了她的心。
至於偏食的布丁弟無法接受黃秋葵奇怪的外貌，
對於包裹住顏色的茄子天婦羅倒是接受度一百。
布丁弟說：『我要吃沒有紫色的那個菜菜。』
其實他完全吃不出來那是茄子，這也是他此生第一次吃進茄子，
還一連吃了好多塊。牙口不好的阿萌嬤也對茄子天婦羅讚譽有加，
原本準備時阿萌嬤還對於我調配出來黑黑的粉漿很有疑慮呢！
是說美味的料理外貌有時真的不太起眼，平常不受青睞的兩款蔬菜，
居然成為冰淇淋之外最受孩子們歡迎的料理，真是超乎媽咪我的想像了！
芝初蔬菜天婦羅佐黑芝麻醬大大成功，趕快幫挑食偏食的孩子來一盤蔬菜天婦羅吧！
芝初SesaOle官網：
https://www.sesaole.com/
芝初 SesaOle 新鮮芝麻 最初風味：
https://zh-tw.facebook.com/sesaole/
【免運】冰心芝麻組兩粉兩醬加贈 IKEA手持電動攪拌器在這買：
http://bit.ly/2L5gbMM
本文皆為本人與家中孩兒親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，
每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
