副食品記錄7

2012072221:22

6/18-24這週副食品有:山藥+南瓜+高湯+米煮成的美味粥。

高麗菜燙熟後分別加入兩種好物,變成兩種不同味道的高麗菜泥。

﹝是為了兼顧阿萌的營養跟美味,試過多次獨家秘方

要副食品顏色豐富一點而加入的紅甜椒,一樣要燙過再去皮。

水果則先作水梨冰磚,其他看家裡有什麼就吃新鮮的。

來看看Cuisinart攪拌器CSB-77TW怎麼把美味的食物打成綿細的食物泥。

先打高湯粥,一杯大概是340ml,攪拌棒放進去時記得不要拿太高,否則高速攪打時還是會噴出的。

而且為了讓米粒都能均勻,攪拌棒還得上下移動攪打,但也要避免拿太低讓攪拌杯的底部受損。

其他的水果或蔬菜都要加一點高湯或是開水,太乾的食材是無法攪動的。


6/25-7/1、7/9-15的副食品是:地瓜高湯粥、蕃薯葉、高麗菜、筊白筍、紅甜椒、馬鈴薯、蘋果。

水果則有蘋果+水梨。

這幾週食材變化不大,就購買盛產的蔬菜,搭配一些顏色鮮豔的根莖類或甜椒。

因為接下來要讓阿萌偶爾吃吃現煮的了。